生活情報 「蒸発」と「沸騰」の違いとは?お湯と洗濯物でわかる気化の科学
お湯がぐつぐつと沸く「沸騰」と、洗濯物が自然に乾く「蒸発」。どちらも液体が気体になる「気化」の現象ですが、実はそのしくみはまったく違います。温度、分子の動き、そしてエネルギーの出入り――この違いを理解すると、日常のちょっとした現象にも科学の...
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